Nasci em uma família com histórico de problemas de saúde, incluindo diabetes e altos níveis de colesterol e triglicérides. Essa experiência me fez perceber o papel fundamental da nutrição na qualidade de vida.

 

Com formação em Nutrição, Mestrado em Educação em Diabetes e especializações em gastronomia funcional e nutrição esportiva, minha paixão pela nutrição funcional cresceu.

 

A descoberta do autismo em meu filho reforçou meu compromisso com a saúde e nutrição. Acredito que a comida pode ser deliciosa, nutritiva e um ato político que influencia nossa saúde e a de quem nos rodeia.

 

Minha abordagem personalizada visa orientar as pessoas a fazer escolhas conscientes e valorizar nossas tradições culinárias, reconhecendo o papel crucial das escolhas alimentares na qualidade de vida. Minha missão é guiar as pessoas em direção a uma vida mais saudável e plena.